冷凍餃子は解凍せずにそのままお鍋に入れてください。
水ぎょうざの作り方
１.沸騰したたっぷりの熱湯に餃子を入れます。
２.餃子を入れて直ぐ、餃子が鍋の底にくっつかないよう2、3回かき回し、6-7分ほど茹でます。
3.餃子が浮き上がり、膨らんできたら出来上がり。
焼き餃子の作り方
１.フライパンに油を引き、餃子を並べる。
２.並び終えたら、餃子の1/3～半分が浸るくらいまでお
湯（100cc-150cc）入れ、蓋をし強火にします。
※片栗粉や小麦粉を溶いたお湯を加えると羽根つき餃子になります。
3.水分がなくなり(4-5分)、ぱちぱちと音がしてきたら蓋を開け、油を大さじ2杯分を餃子全体にかけ、更に1-2分加熱します。皮の表面がかりっと狐色になったら完成です。
