堺の餃子専門店レンファ 「堺のめぐみ」野菜を使っています！
餃子工房レンファでは、堺市で採れた農産物「堺のめぐみ」ブランドの野菜を使っています。 全ての野菜、全てのシーズ …
餃子はいろんな栄養素を含んだ「完全食」！
中国の家庭料理に欠かせないのが餃子です。 なぜ餃子が中国で餃子がそこまで定着したのか？ その答えの一つが、餃子 …
中国では餃子は縁起のいい食べ物！
中国では春節（旧正月）や結婚式などのお祝いの席、家族や親戚が集まったときなどに餃子を食べます。 春節になると、 …
食事をつくる時間がない、疲れた！そんなときは「餃子」で決まり！
2016年11月10日 餃子
毎日の食事の準備って本当にたいへんですよね。 共働きで仕事後に帰って来てからの食事。疲れた育児の後の食事。 い …
生餃子の保存方法！
手作りの生餃子は長時間置いておくと水分を吸ってべちゃべちゃになってしまいます。 せっかくおいしい餃子ができたと …
お酒のあてに最高と話題！餃子の皮でつくったお菓子！
皆さん、こんにちは。 台風もひと段落し、ようやく秋晴れが訪れましたね。暑くもなく、寒くもなく本当にちょうどいい …
パクチーブーム！？香菜たっぷり餃子はいかが？
中華料理といえば、欠かせないのが香菜（シャンツァイ）。 香菜の呼び名は訳し方によって、コリアンダー、シラントロ …
